餃子がたべたくなった

12/4 BeatNuts Live 原宿ラドンナ の準備を進めています。
新曲２曲の制作と福田、エルトン２キーボードの振り分け譜面書きとか。
どちらもポップで楽しい感じでライブの新しい展開、ポイントになりそうです。
楽しみです、皆さん来て下さいね！
そんな中、夕食に餃子を作りました、餃子の皮は買ってきて中身だけですが。
明日も餃子です。明後日まであるかもしれません。
明日はビールと一緒に夕食かな。
明後日は何か中華料理一品足してみようか。

亀戸餃子

今日は江東区大島にあるアレンジャー宅スタジオで録音。
この辺りはめったに来ないのでせっかくだから近くの亀戸駅
徒歩一分にある亀戸餃子に行ってきた。テレビでも有名な店だ。
たぶん３～４回目、ほんと普通の餃子なのだが納得出来る味。
食事でも飲みの肴でも合うちょうど良い所で味を決めている。
食べ終わった後でほんのりと口に残る味、これでまた来たいと思わせる。
今日はビール大瓶に３皿、まだいけるが大瓶は腹が張るので次回は
小瓶にしようか。
一人ビール飲みながら餃子をつまむ姿、どうなんだろう。
しかし幸せな一時だった。

夕飯のメニュー

今夜は１人なので夕食を作る。
料理も好きだ、毎日ではないからだろうけれど自分のために好きな物を作るのは特に楽しい。
冷蔵庫に野菜と豚肉あるのでモヤシを買って野菜炒めの予定でスーパーに行くと
大好きなゴーヤが出ているじゃないか、即ゴーヤチャンプルに変更する。
運良くチャンプルトーフも出ている。
今年初ゴーヤチャンプル、久しぶりで手順を忘れているが
塩コショー、醤油、酒、の味付けだけでも美味しく出来る。
味は適当な沖縄料理店よりは美味しいぞ。
今日は少し薄味だったけれど美味い。　　
夏近しだね。